温岭烧鸭培训

编辑:hangzhou 2021/12/04 09:15

请问要到哪里去学做烧鸭烧鹅做法,温岭烧鸭培训 食为先较好的烧腊培训 随着现代社会生活节奏的加快,人们对营养健康、干净卫生、方便快捷的饮食需求越来越大,我国每年饮食市场近千亿。
郑重承若:中途不收任何费用!学会为止!
现在很多想小本创业的朋友,不知道做什么行业好?
食为先餐饮培训广式烧腊在广东历历在目狂热的风潮,代代相传。是创业致富的好项目,开个烧腊店要不了多钱!食为先餐饮培训开店投资小,利润大,操作起来简单,地段也选择也很重要!到食为先餐饮培训能学到的烧腊技术,好技术才会做出好味道,味道好才会留住回头客。


 大家可知道制作烧腊中较好吃的莫过于脆皮烧鸭、烧鹅、蜜汁叉烧、*烧肉等·····味之美,是来源于广东农家家禽类,它是当下广东较优质的一种肉食家禽。
食为先餐饮的烧腊技术培训,老师现场手把手一对一教导,学员现场学习,亲自动手制作,脆皮烧鸭以体型饱满、颜色均匀,以呈枣红、焦黄为佳,无血染痕迹、皮质厚,皮层酥脆,外焦里嫩,有入口即化的感觉,一刀片下去就能闻到香味,并带有一股果木的清香,细品起来,味道-加美味者为上品.广式烧鸭色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻。 
 合作方式:(任君选择) 
套餐一:单独学习烧鸭或烧鹅,
套餐二:广式烧鸭、脆皮烧鹅、密汁叉烧、卤水
套餐三:广式烧鸭、脆皮烧鹅、密汁叉烧、潮州卤水、白切鸡、脆皮烧肉、脆皮乳鸽、虎皮凤爪、蜜汁烧鸡翅、潮州拼盘、客家凤爪。 
套餐四:广式烧鸭、脆皮烧鹅、密汁叉烧、潮州卤水、脆皮烧肉、脆皮乳鸽、虎皮凤爪、汁烧鸡翅、潮州拼盘、客家凤爪、白切鸡、客家咸香鸡、手撕鸡、京都琵琶鸭。
 套餐五:单学烧乳猪技术

在哪有学烧腊做法的地方,广东烧腊技术哪里教的好请问哪里学习做广东烧腊技术正宗烧腊学习的地方,温岭学习开烧腊铺技术,烧腊做法哪里教的好,哪里学烧腊技术,广东师傅手把手教做烧腊品种技术,味道正宗的烧腊做法培训,传授烧腊的配方做法,想学习美味烧腊技术就来食为先培训,食为先烧腊xy则完全不同,其前身为中国大酒店厨师,后由烧腊行家打造,酒店烧腊绝艺,酒店实地教学的烧腊培训基地,只为传承传统烧腊技艺而存在。

食为先烧腊xy采用传统的师徒教学模式,一对一辅导,所有师傅均为业内人士,均长期从事酒店烧味工作。学员可在酒店后厨亲自动手操作,提供大量原材料,一人一个烧鸭炉,每人都是独立操作。-选用冰冻白条鸭教学,独此一家!

烧腊培训课程安排

1.烧鹅、烧鸭 早:理论课程,如何缝针,如何挑选炭火,如何挑选原料,怎么配制脆皮水,怎样配制肚料酱汁,烧鹅淮盐等 午:独立操作烧鹅、烧鸭 如何斩件,如何做例牌,怎么做快餐

烧鹅、烧鸭的蘸汁(烧鹅例牌饭汁)

2.叉烧、烧排骨 早:理论课程,如何配制叉烧汁,怎么对叉烧、烧肉进行刀工处理,怎样起花,怎样对造型进行处理 午:独立操作叉烧、烧骨 如何对叉烧进行斩件,怎样做叉烧的例牌,怎样做叉烧快餐,对叉烧、烧骨的刀工要求 叉烧、烧骨的蘸汁

3.化皮烧肉 早:烧肉理论课程,搭配烧肉的配方,对烧肉配方配置,烧制前的造型处理午:独立操作烧制烧肉,对烧肉的化皮工艺进行严密化讲解,对好肉的工艺进行清晰分析 如何对化皮烧肉做例牌、快餐,刀工的要求。

4.红烧乳鸽 早:搭配卤水的蜜汁,脆皮水的搭配,午:独立操作制作红烧乳鸽(脆皮乳鸽)

5.潮州卤水 咸香鸡水 白切鸡水 早:搭配各式卤水、蘸汁 午:独立制作各式卤水和培训刀工

我们主要培训烧腊的传统风味,从制作到刀工到例牌或碟头饭,从蘸汁到搭配全部清晰可见,所有配方由克数组成,帮助学员创业。

温岭食为先餐饮烧腊培训 广东正宗烧腊培训 合作方式:

套餐二:食为先烧腊培训品种有:客家咸香鸡、客家鸡脚、手撕鸡、白切鸡’广式烧鸭、脆皮烧鹅、蜜汁烧排骨、蜜汁叉烧、潮汕卤水、川卤、隆江猪脚饭(炒酸菜)、卤鸡、卤鸭、卤鸡腿、卤鸭腿、卤豆腐、卤耳朵、卤猪头皮、卤水拼盘、琵琶鸭培训费用元。

单独学习烧鸭烧鹅学费1800元。

套餐三:

广式烧腊培训品种有

广式烧乳猪、广式烧鸭、深井烧鹅、千层猪耳朵、蜜汁烧大肠、白云凤爪、泡椒凤爪、桂花糖耦、凉拌青瓜、客家咸香鸡、手撕鸡 、白切鸡、脆皮烧肉 、密汁叉烧、潮州卤水、川卤、脆皮乳鸽、虎皮凤爪、肯德炸鸡、蜜汁烧鸡翅 、琵琶鸭、 隆江猪脚饭、卤鸡、卤鸭、卤猪大肠、卤豆腐、卤猪耳朵、卤猪头皮等28个品种的烧腊技术做法和配方,学费是元,学期10-15天,学会为止,学习期间有提供吃住 材料费全免!

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